该筹议针对油梨果实采后保鲜期短的家产题目，发展了近冰点温度对油梨果实保鲜品格影响的机理筹议。筹议展现，较于常温和古代低温（5℃和2℃），近冰点温度通过延缓呼吸速度和乙烯的出现，禁止细胞壁降解，激活抗氧化体例，禁止ROS的出现，从而禁止油梨果实的软化和寒害，维系油梨果实品格，延迟保鲜期。本筹议为维系油梨果实采后品格供应了新的技能和思绪。

　　该筹议取得广东省农业科学院优博项目（R2022YJ-YB3027）果树、广东省今世农业家产技能体例立异团队兴办专项基金（2023KJ109）、国度今世农业家产技能体例广西立异团队（nycytxgxcxtd-17-16）和广西农业科学院不变资帮科研团队项目（桂农科 2021YT159）的资帮果树。

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